Category Archives: Wege

Za wegetarianami

Wyczytałam ostatnio artykuł, traktujący o wzroście cen kurczaków na rynku. Autorka opisała szczegółowo cały proces produkcji drobiu – od jajeczka, kurczaczka, który w momencie skupu i rozpoczęcia produkcji przestaje być kurczęciem, a zaczyna być brojlerem. Nawet nie drobiem, tylko brojlerem. Brojler (określenie jest nazwą rasy kurczęcia, ale autorka używała go jakby termin określał ilość kurcząt na kilogram mięsa…) nie rośnie odpowiednio szybko na naturalnej paszy, więc jest tuczony na specjalistycznych pożywkach. Jest tani i ekonomiczny, dlatego jest kurczakiem produkowanym masowo. Produkowanym. nie hodowanym. Artykuł cały w wydźwięku ekonomicznym, przeraził mnie nieco. Wspomniano o producentach (w żadnym razie nie o hodowcach), którzy na metrze kwadratowym klatki potrafią wyprodukować 40 kg mięsa 7 razy do roku, ponieważ wzrost brojlera trwa 40 dni. w 40 dniu produkcji brojler staje się kupą mięsa, która kosztuje 8 zł za kg, z głową i wnętrznościami odpowiednio mniej. I wiecie co? Nie chcę jeść mięsa.

Eko-wegetarianie

Ciekawa jestem ilu ludzi zwraca uwagę na to, co je. Nie chodzi mi o zastanawianie się: ‚dziś mam ochotę na….” tylko o świadomy wybór produktów spożywczych w taki sposób, aby zaspokajały one w optymalny sposób wszystkie nasze potrzeby, jednocześnie nie nadwerężając zbytnio kondycji naszej planety oraz naszego zdrowia.  Mam na myśli zrównoważoną dietę, produkty z upraw ekologicznych i nie, w żadnym wypadku nie mam na myśli mięsa. Dlaczego?

Ponieważ produkcja mięsa jest nieekologiczna. Jest najbardziej nieekologiczna ze wszystkich metod produkcji żywności, poza tym niejednokrotnie jest to produkcja bardzo niehumanitarna. Oczywiście nie należy wpadać w paranoję i zaraz płakać: „nie jem zwierzątek bo one czują” – nie, Matka Natura tak wszystko wymyślila, że zwierzątka zabijaja się nawzajem, i niestety, umierając – cierpią. Ale zwierzątka faszerowane hormonami, w ciasnych boksach, niekiedy nie wiedzace o istnieniu słońca – to jest niehumanitarne.Człowiek świadomy, empatyczny, nigdy nie powinien skazywać czującej istoty na cierpienie większe niż to konieczne! A masowa produkcja kurcząt czy prosiat jest nakierowana wyłącznie na zysk, pomijając całkowicie jakąkolwiek empatię.

Uprawa roślin jest  bardziej wydajna; zwierzęta potrzebują o wiele więcej miejsca pod wypas bądź produkcję paszy.  Żeby zaspokoić coraz większy światowy popyt na mięso, wycina się lasy nad Amazonką! Grunty, zamiast pod uprawę żywności, przeznacza się pod uprawę zboża paszowego, co pośrednio przyczynia się do wzrostu poziomu głodu na świecie. Dodatkowo  zwierzęta produkują olbrzymie ilości metanu, jednego z głównych gazów cieplarnianych, zaś gnojowica w dużych gospodarstwach najczęściej utylizowana jest poprzez wyrzucanie jej do najbliższej rzeki. Człowiek inteligentny, posiadający chociaż odrobinę świadomości ekologicznej, nie będzie jadł mięsa, albo będzie je spożywał w ilości minimalnej. Dlaczego? Ponieważ taki człowiek  zdaje sobie sprawę, że nie zmieni świata i nie wyplewi z niego całego zła; jedyne, co może zrobić, to zmienić siebie; a właśnie od takiej jednej małej zmiany w sobie zaczynają się te największe – światowe.

Pokolenie Ikea

Cześć. Jestem Piotr C. Jestem blogerem, pisarzem i opowiadam historie.

nanibo

"Make art not war"

Ławki uliczne

Prezentujemy ławki uliczne oraz inne meble miejskie

Blog o Malarstwie - techniki i produkty malarskie

Blog o malarstwie - techniki, materiały, informacje

CyberJogin

Każdy przejaw ruchu to emanacja wszechobecnej świadomości której jesteśmy częścią. Czerp wewnętrzną moc u jej źródła.

Życie to gra

Into the wild.

Gdybym dorosła

rzecz o tym jak wziąć odpowiedzialność za swoje życie i zacząć się nim cieszyć

Jb's home

Just another WordPress.com weblog

Nieznane brzegi

Dziennikarstwo i komunikowanie masowe. Opisuje Karol Kostrzewa

Rozwój i Świadomość

There are no ordinary moments...